Неделя профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта

Согласно многочисленным научным исследованиям, профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта включает:

1. Соблюдение питьевого режима. Человек должен употреблять не менее 1,5-2 л воды в сутки в зависимости от веса (кофе, чай, соки и другие напитки, в данном случае, не учитываются). Чтобы рассчитать точное количество жидкости, умножьте вес тела на 30 мл. Полученную цифру используйте в качестве основы. В жару и дни тренировок объем воды можно и нужно увеличивать.

2. Соблюдение режима питания, который включает:

- количество приемов пищи в течение суток (кратность питания),

- распределение суточного рациона по его энергоценности, химическому составу, продуктовому набору и массе на отдельные приемы пищи,

- время приемов пищи в течение суток,

- интервалы между приемами пищи,

- время, затрачиваемое на прием пищи.

Попытки уместить суточный рацион в один прием ухудшают функционирование ЖКТ. Лучше есть 3-4 раза в день, используя правило здоровой тарелки. Интервалы между приемами пищи должны составлять не менее 4-5 часов. Важно не переедать!

3. Тщательное пережевывание.

4. Ограничение употребления острого, соленого, консервированного, копченого, маринованного. Перечисленные продукты активизируют выработку желудочного сока, что ведет к раздражению и поражению слизистых оболочек при регулярном и избыточном потреблении.

5. Проведение щадящей кулинарной обработки – отваривание, приготовление на пару. Не рекомендуется жареная пища, ограничить пищу, приготовленную на гриле.

6. Добавление в рацион клетчатки. Пищевые волокна необходимо потреблять с каждым приемом пищи. Они ускоряют прохождение пищи, нормализуют холестерин и вес. Обязательно несколько раз в день необходимо есть зелень, овощи и фрукты (не более одного среднего фрукта в день) – лучше всего в свежем виде. Предпочтение рекомендуется отдавать сезонным продуктам, выращенным на местах.

7. Ограничение употребления газированных сладких напитков и кофе. От газированных сладких напитков желательно полностью отказаться. Безопасная доза кофе составляет в день 300-400 мл (не более 2-3 чашки), с учетом того, что вы пьете кофе без сахара и молока. Также желательно не пить кофе после 16.00.

8. Соблюдение правил гигиены. Перед едой и приготовлением пищи необходимо тщательно мыть руки. Правильно хранить и обрабатывать продукты. Например, зелень, фрукты и овощи стоит замачивать на 15 минут в подсоленной воде, а затем обязательно ополоснуть под проточной водой. Если фрукты обработаны воском, то дополнительно их стоит промыть в горячей воде.

9. Нормализацию веса. Ожирение пагубно сказывается не только на внешности, но и на состоянии внутренних органов. Избыточный вес провоцирует заболевания поджелудочной железы и печени, запускает процессы образования камней, снижает моторику кишечника.

10. Повышение физической активности. Систематические физические нагрузки повышают обмен веществ и энергии, активизируют перистальтику кишечника. Пищу рекомендуется принимать за 2 часа до тренировки или через 30-40 минут после нее.

11. Отказ от потребления табака, вэйпов и электронных сигарет. Негативное воздействие на органы ЖКТ обусловлено механическим, термическим и химическим влиянием дыма или пара. Рак пищевода и желудка среди курильщиков встречается в четыре раза чаще, чем у некурящих людей.

12. Отказ от алкоголя или снижение его употребления до минимума. Этанол и продукты распада плохо влияют на слизистые оболочки, вызывают развитие язвенных дефектов и поражение других органов (в том числе печени, поджелудочной железы). Помните также, что некачественные алкогольные напитки содержат различные красители, химические компоненты, избыточное количество сахара, консерванты и ароматизаторы. Они усиливают пагубное влияние алкоголя на пищеварительную систему.

13. Умение справляться со стрессом. При длительном стрессе активность тучных клеток повышается – это приводит к повреждению слизистых оболочек, развитию воспаления и становится причиной язвы, гастрита и дисфункции различных участков ЖКТ.

14. Своевременное прохождение диспансеризации и профилактических осмотров. Это позволяет выявлять заболевания, в том числе онкологические, на ранних стадиях и начинать лечить их до развития осложнений.

Вредные привычки, недостаточная физическая активность, нерациональное питание – основные факторы риска развития нарушений ЖКТ.